Kurban Kesiminde Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Kurban kesiminde dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır:

• Kesim, hayvanın yemek ve nefes boruları ile iki atardamarından en az birinin kesilerek usulüne uygun yapılmalıdır. Hayvanın omuriliğinin kesilmesi mekruhtur ve bu şekilde yapılan kesimler kabul edilmeyebilir. Bu kural, hem etlik hayvanlar için hem de kurbanlık hayvanlar için geçerlidir.
• Hayvanın canı çıkmadan başının gövdesinden ayrılmamasına dikkat edilmelidir. Bu, hem hayvanın acı çekmesini önlemek hem de et kalitesini korumak için önemlidir.
• Kurban edilecek hayvana acı çektirilmemeli ve eziyet edilmemelidir. Bu nedenle, hayvanların ehil kişiler tarafından kesilmesi ve boğazlama işleminin hızlı ve etkili bir şekilde yapılması gerekir.
• Çevre temizliği için gerekli tedbirler alınmalıdır. Kesim alanı temiz tutulmalı ve atıklar uygun şekilde imha edilmelidir.
• Hayvanların kesim öncesinde su içmesi engellenmelidir.
• Hayvanlar bir diğerinin kesimini görmeyecek şekilde yan yana bulundurulmamalıdır. Bu, hayvanların stres ve kaygı seviyelerini azaltmak için önemlidir.